除了考虑消费者之外，有的时候也要考虑自身的因素，而是一个餐饮企业自身的因素，主要包括外部和内部两方面的因素。通过对自己的内部和外部的因素进行综合的分析和评价，最后找出自己发展的优势的一面，那么在进行定位的时候，就要着重的展现出自己优势的一面的形象，这种定位的方式非常适合那种比较综合一点的餐饮企业，有些餐饮企业可能什么都在做，但是什么都好像做的不是特别好，这个时候就需要进行一下形象的定位了，把自己最突出的最具有优势的一面的形象彻彻底底的向外界展现。这种定位的方式容易让餐饮企业形成属于自己的拳头产品，在市场上可以更好的抢占先机。另外还有一种方法就是根据自身产品的利益来进行定位，比如说有一些餐饮企业某一款菜品做的非常的好，甚至小有名气，那么定位的时候就要着重抓住这款菜品的特点，要争取把品牌形象像这款菜品方面去靠，这样才更有可能让消费者根据这个品牌形象马上就联想到这款菜品，比较典型的就是北京烤鸭了。
餐饮品牌形象定位具体应该怎么做呢？相信通过上面的介绍大家也应该对这方面有所了解了。当然定位的时候，根据不同的角度去考虑你会得出完全不一样的形象定位的方法。
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