很多特许经营的加盟商抱怨，总部的培训太少。但是，让迪欧咖啡的加盟商发愁的是，他们抽不出时间参加总部频繁的培训。仅2006年，迪欧咖啡的总部和分公司一共组织了151次培训，平均三天就有一场培训。
4月19号，在第九届特许加盟大会上，迪欧咖啡以品牌优势和成熟的赢利模式，跻身于中国餐饮与酒店业十大优秀特许加盟品牌之列。
迪欧咖啡的副总杨晓兰认为，迪欧咖啡在培训方面做了很多工作，这也是迪欧咖啡成功的重要原因之一。她说：“公司总部和分公司已经将培训渗透到管理和日常工作中。”
培训是复制商业模式的重要手段，也是控制特许经营体系的重要环节。杨晓兰认为，如果想让加盟商自觉、自愿地参加培训，就要把培训做得有价值，给加盟商提供实际的帮助。
为此，迪欧咖啡的培训坚持做好三个方面的工作。
做好培训内容。培训的内容不仅固化，而且还有创新和提升。
提供多样的培训形式。除了集中授课外，迪欧咖啡还会采取案例分析、课外交流之类的形式，输出知识和经验。
更灵活地进行组织安排。迪欧咖啡不仅安排了线下的课程培训，还在网上设置了专门的培训论坛和培训板块。
每个月总部会提前发布培训通知，将培训的时间和内容发布出去。然后由加盟商根据他的人员安排和意愿报名，最后由总部进行统筹安排。
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